由于早前恶劣天气导致推迟，今年的Eat Bideford Festival终于回归，准备好让美食爱好者一饱口福！10月5日星期六，比迪福德码头将从早上10点到下午4点迎来一个充满活力的食品节，展示当地最好的美食。这是一个免费的单日活动，由托里奇区议会赞助，保证让您感官上的饕餮盛宴。超过50家食品和饮料摊位将现场展示，参观者可以品尝到主要来自比迪福德30英里范围内的各种绝佳产品。
该节日旨在突显当地优秀生产者及其产品，是任何欣赏高品质食品和饮料的人的必访之地。今年是比迪福德第两次举办Eat Festival，享有将不同供应商、工作坊和亲子娱乐活动汇聚一堂的盛誉。除了美味的摊位外，还有动手烹饪学校、互动工作坊、牲畜展示和大量竞赛以供大家娱乐。而且，该活动100%欢迎宠物狗前来参与。参观者可以期待找到来自本地和区域的精选产品，今年的阵容包括：
Atlantic Spirit
Boulton Spirit
Bella Cannoli
Boo Cottage Botanicals
Churros El Quijote
Clan Roastery
Cocoa’s
Combe Brewing Co
Crumbcoat Bakery
Curworthy Cheese
Deanie’s Delights
Devon Wildlife Trust
Doggy Bakes of Westward Ho
Dough Bros
Drinks Kitchen
Exmoor Cider
Events at Baykes
Essence of Hartlan
Farmhouse Pies and Pasties
Flapjackery
Freda’s Peanut Butter
GingerBeard’s Preserves
Gluten Free Picnic
Green Man Cider
Hobbs Chocolates
Kumbites
Landwich
Little Oak Farm
Lucho Bakes
Lundy Island
Nanny Wendy’s Fudge Kitchen
Nutts Scotch Eggs
Riverford Organic Farmers
Quantock Steamers
RSPB
Scone Baby
Smoke on the Waters
Stanbury Wild Game
The Cheese Connection
The Exmoor Feasting Company
The Heritage Cure
Torview Wines
The Braai Pit
The Local Scoop
The Wife and I Sausage Co LLP
The Culmstock Chilli Co
West Country Dim Sum Company
Wicked Wolf Gin
Wilson’s Kitchen
Wok ‘n’ Roll
Wrapped
Venn Valley Vineyard
《公报》采访了一些参加活动的供应商。
Lucho Bakes：由卢西亚诺·索托·罗德里格斯创立的Lucho Bakes，自2023年4月1日在兰德基的Venn Valley Winery成立以来，迅速成为主力。专注于用有机食材制作的发酵面包，使用当地Chittlehampton的The Waterers’ Working Horses提供的全麦面粉。“我们是当日市集中唯一的发酵面包店，”卢西安诺分享道。
由于其质量和在追随者中的受欢迎程度，参观者早早来到他们的摊位以保证购买到自己喜欢的美食。在北德文郡和托里奇拥有11家批发商，扩展计划包括增加更多批发商、开设店铺、预订系统、配送箱以及发酵面包烘焙课程。Torview Wines：由蒂姆·戈尔万创立于2007年的Torview Wines，从口蹄疫灾难后走出，将一片“脏乱的农场”变成蓬勃发展的酒庄和葡萄园。
受新西兰葡萄园实践的启发，蒂姆凭借在知名葡萄园中十年的经验和与加州大学的培训，推动了项目的成功。如今，Torview Wines每年装瓶14,000瓶，专注于水果红酒和传统方法的起泡酒，此外还有玫瑰和白葡萄酒。另外，他们还管理着位于德文郡和康沃尔的6个葡萄园。他说：“在EAT Bideford，参观者可以品尝到我们骨干的干红酒，以草莓和李子等经典水果风味而闻名。”
Atlantic Spirit Gin：位于北德文郡比迪福德的Atlantic Spirit Gin微型酿酒厂自豪地坐落在英国唯一的三大杰出自然美景区（AONB）之一，就在South-West Coast Path几分钟路程之内。由萨迪和昆顿拥有，酒厂体现了他们对海岸线的深厚热情，不断探索沿海本地产的新的风味和植物原料。
昆顿使用传统的铜壶蒸馏法酿造其获奖的杜松子酒，以纯净、细腻且独特清新柔和的味道而闻名。有七种独特的风味，包括季节性小批量的No.7特别版，欢迎Eat Festival的访客品尝并交流他们独特的杜松子酒。进入第六年，Atlantic Spirit Gin优先考虑环境可持续性，用太阳能供能蒸馏器，倡导瓶子重复使用和补充以减少生态足迹。