米其林指南Thaïlande–SORN décroche troisétoiles

米其林指南Thaïlande–SORN décroche troisétoiles
顶级餐厅TROISÉTOILES米其林餐厅
The new millésime du Guide MICHELIN Thaïlande共有462张桌子,为米其林三重奏的首演而准备,sept dresses deuxÉtoiles MICHELIN(不要升级),28张米其林三重奏(不要新事物),156张Bib Gourmand(20张新事物)和270张米其林指南推荐的桌子(44张新事物。

“新生之路”位于Chon Buri 20号,是泰国选举的新目的地。Gwendal Poullennec,米其林国际指南总监,一位知名人士:《米其林星级餐厅的检查员和检查员》,一位有才华的主厨Supaksorn“Ice”Jongsiri。L’annee 2025品牌在泰国旅游,在国际美食之路上占据了一席之地。

此外,丰富多彩的泰国美食选择和多样性的集合,以及泰国美食大学的各个方面,包括传统、现代和新兴趋势。»
《米其林指南》的检查员和检查员,泰国薪酬和文化趋势演变
一个年轻厨师的新团体在泰国从事烹饪工作。我有丰富的国际经验和/或西方教育经验。Ces厨师在纳塔尔市的餐厅,为传统泰国菜的提议者提供了现代风格和复杂风格的建议,并强调了当代泰国菜的局限性。

因为泰国厨师的服装是世界上四分之一硬币的工人,改变了当地厨师和前青年的手艺。两种文化培养了新的人才,传统美食和现代美食为泰国提供了满足其需求的地址。SORN餐厅是泰国首屈一指的米其林三巨头餐厅的历史起点。现代美食,传统与现代的融合,放荡与进化。2019年4月,米其林首秀在《米其林安全与健康》杂志上发布,这是一个与保守派保守派保守派对不同的奖项。

米其林在2025年大选中的表现是卓越、质量和稳定性的可靠指标。如果美食家们喜欢去索恩的餐厅,那么这家餐厅就准备好了。Mauro Colagreco的Côte餐厅,重新加入米其林家族
由Mauro Colagreco décroche设计的米其林餐厅Côte,与Baan Tepa、Chef’s Table、Gaa、Mezzaluna、r-Haan和sühring等餐厅合作。

这家受地中海、法国和意大利影响的餐厅建议为每日生产的工人提供菜单,并为他们的助手提供精美的服装、节省的劳动力。现代技术。米其林五大新贵
AKKEE,一家沉浸在大胆区域、传统艺术、法国传统和法国学者平台上的餐厅;AVANT,主厨兼主厨,结合传统与现代烹饪技术,打造美味佳肴;GOAT,使用泰国当地的文化和食材,在泰国的菜单上提供泰国菜、中国菜和西餐;奥利斯,我建议你体验一下“厨师餐桌”

,享受菜单上的美味佳肴,享受更多的服务,这是传统食材的一部分;Coda,一个完美的解决方案,将现代烹饪技术融入到一个新的身份中,让这个地区的美食精髓得到了充分的体现。Baan Tepa–米其林新餐厅
泰国当代餐厅Baan Tepa重新加入了PRU、Haoma和Jampa,为您带来最受欢迎的美食和持久的体验。

厨师长和他的儿子在开发和生产过程中共同赞助了各种花卉和芳香植物,以及对环境、食物成分、面包和奶酪等产品的认可。米其林四等奖
2025年米其林青年厨师奖,M.Sittikorn(Ou)Chantop,KKEE主厨。Portépar la food thalandaise traditionnelle,M.Chantop使用稀有食材制作菜肴,并在菜单的构建中进行调整。天才之子并不值得骄傲:

他接近了最初的现代感。米其林2025年年度卓越奖由M.DimitriosMoudios先生颁发,他是一位主厨。Ouvert début 2024,极简主义氛围的建立,提出了一种毫无疑问的美食体验,包括30个盘子的主菜、发酵产品和稀有成分的组合,以及利用各种烹饪技术来获得独特结果和独特风味的菜肴。米其林服务奖由Yupa(Ying)Sukkasem女士担任,Baan Tepa餐厅总监。

拥有六年恢复部门的经验,这些经验有助于为专业和注意力服务。