哥伦布，俄亥俄州（WCMH） — 九月是饥饿行动月，中俄亥俄食品集体每年提供数百万顿饭来对抗饥饿。那么，为什么食品银行会拒绝食品捐赠呢？这是因为容量问题，不过这一问题即将得到解决，因为食品集体即将使用深冷设备。“去年我们分发了超过8400万磅的食品，这足够提供每天超过19万顿饭，”中俄亥俄食品集体的迈克·霍克伦说。
需求增加了，需求量上升了30%，想象一下，当中俄亥俄食品集体因为冷冻空间不足而不得不拒绝食品时的沮丧情绪吧。但现在，该组织有了19,000平方英尺的冷冻仓库。“这个房间将使我们的冷冻容量增加近30%，我们预计，一年下来，一旦上马运转，我们将能够额外分发约两百万磅的冷冻食品，”霍克伦说。富兰克林县的委员们通过提供700万美元的拨款，使之成为可能，这笔资金来自该县的COVID资金。
部分得益于克罗格的捐赠，冷冻设备将被装满。“我们谈论的是农产品、面包店产品、肉类，商店中可能刚过保质期但仍然是好食品的任何东西，都可以去喂饱那些饥饿的人。”克罗格去年在2023年向中俄亥俄食品集体地区捐赠了190万磅食品。“作为一家公司，我们已经向不同组织捐赠了超过30亿顿饭，因为这就是我们的宗旨，”马克·布鲁斯说。“我们就是为了确保人们能够吃饱。”肉类是家庭最需求的食品项目。
“因为它非常昂贵，大家都知道它是家庭餐桌上重要的一部分，”霍克伦说。“但我们也能够提供奶制品、冷冻水果和蔬菜，有时是预制餐、意大利面，这些我们能够冷冻并提供给家庭的东西，以确保它们在上餐桌时保持新鲜和高质量。”每一餐都为了一个家庭、一个饥饿的孩子、一位老年人，可能是你的邻居。“我们社区中有太多的人只要过一个糟糕的日子、糟糕的一周，就需要帮助来满足最基本的需求，那就是养活自己和家人，”霍克伦说。
冷冻设备位于中俄亥俄食品集体仓库的中心位置，它应该在几周内完全投入运行。